أكدت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية واصلت في أغسطس التحرك حول أعلى مستوياتها منذ أكثر من عامين، إذ سجل مؤشر أسعار الغذاء 130.1 نقطة مقابل 130.0 نقطة في يوليو، بارتفاع نسبته 6.9% على أساس سنوي، رغم بقائه أقل بـ18.8% من الذروة التي بلغها في مارس 2022 عقب اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية.
الزيوت النباتية تقفز لأعلى مستوى في 3 سنوات بسبب الوقود الحيوي
وأوضحت المنظمة أن الزيادة في أسعار اللحوم والسكر والزيوت النباتية عوّضت التراجع المسجل في الحبوب ومنتجات الألبان.
ففي حين ارتفعت أسعار الزيوت النباتية 1.4% لتسجل أعلى مستوى منذ ثلاث سنوات مدفوعة بخطط إندونيسيا لزيادة استخدام زيت النخيل في الوقود الحيوي، تراجعت أسعار زيت الصويا نتيجة توقعات بوفرة المعروض.
الحبوب تواصل التراجع للشهر الخامس.. والقمح ينخفض مع وفرة المحاصيل
أما الحبوب فقد واصلت التراجع للشهر الخامس على التوالي بنسبة 0.8%، حيث هبطت أسعار القمح بفضل وفرة المحاصيل في روسيا والاتحاد الأوروبي، فيما ارتفعت أسعار الذرة مدفوعة بزيادة الطلب الأمريكي على الأعلاف والإيثانول. وانخفضت أسعار الأرز مع تراجع الأرز الهندي إلى أدنى مستوى في ثلاث سنوات نتيجة ضعف الروبية والمنافسة الشديدة بين المصدرين.
لحوم الأبقار تقود الارتفاع وتدفع مؤشر اللحوم إلى مستوى قياسي
وفي المقابل، صعد مؤشر اللحوم بنسبة 0.6% ليسجل أعلى مستوى على الإطلاق بفضل الطلب القوي على لحوم البقر في الصين والولايات المتحدة، بينما استقرت أسعار لحوم الخنزير، وانخفضت أسعار الدواجن مع وفرة المعروض من البرازيل.
أما منتجات الألبان فقد تراجعت 1.3% بفعل انخفاض أسعار الزبد والجبن ومسحوق الحليب كامل الدسم نتيجة ضعف الطلب في الأسواق الآسيوية. كما ارتفعت أسعار السكر 0.2% بعد خمسة أشهر من التراجع، وسط مخاوف بشأن إنتاج البرازيل وزيادة الطلب العالمي، على الرغم من تحسن التوقعات للمحاصيل في الهند وتايلاند.
وفي تقرير منفصل، توقعت الفاو أن يبلغ الإنتاج العالمي من الحبوب مستوى قياسيًا عند 2.961 مليار طن في عام 2025، مقابل تقديرات سابقة عند 2.925 مليار طن، مدعومًا بزيادة إنتاج الذرة في الولايات المتحدة والبرازيل والمكسيك، في حين يُتوقع انخفاض إنتاج الاتحاد الأوروبي بسبب الطقس الجاف وتراجع المحاصيل.
